сегодня

Погода

@фишка

Интервью
Array

Общество

Нитратные витамины

11.07.2018 18:40
В жаркие деньки всегда хочется чего-то освежающего. Новосибирцы пытаются различными способами утолить жажду, но далеко не все эти способы безопасны в разгар лета. Сейчас со всех фруктовых прилавков нас соблазняют появившиеся в продаже арбузы, и многие, из тех, кто решился их купить, уже успели пожалеть о своей поспешности. Об этом – далее.

Ежегодно немало новосибирцев в июне и июле обращаются к медикам с пищевыми отравлениями, наступая на одни и те же грабли. Именно в это время начинают продавать арбузы, и так хочется попробовать ягоду, по которой успели соскучиться. А делать этого не стоит, говорят специалисты, поскольку российских арбузов в июльский период просто не может быть. К тому же данный вид удовольствия весьма коварен.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он содержит в себе лейкопин, витамины группы Б, витамины группы Ц, целый ряд разных полезных для организма веществ. Однако если вы купите арбуз, который выращен с помощью ускоряющих технологий, то есть нитраты, нитриты, то кроме вреда вы никакой пользы не получите».

Несмотря на предупреждения, некоторые новосибирцы продолжают рисковать. Врачи называют это игрой в русскую рулетку. Но если уж так не терпится, то нужно знать, как спелый арбуз отличить от недозрелого и нитратного.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он должен быть большой, но легкий, если, конечно, это спелая ягода. Кроме того, спелый арбуз не тонет в воде. Кроме того, опустите мякоть арбуза в холодную воду, и если вода начинает окрашиваться в красный цвет – соответственно, это не то, что вы планируете употребить. Это уже красители – очень опасные вещества».

Кожицу спелого арбуза легко срезать ногтем, на каждой качественной ягоде должно быть небольшое земляное пятно желтоватого, но не белого цвета. И без желтоватых и коричневых прожилок на мякоти, что является признаком нитратов. Но главный совет специалистов – покупать арбузы не раньше второй половины августа. Тогда их можно есть без опаски.



24.05.2019
События

Опасные трамвайные остановки Новосибирска

О том, что трамвайные остановки в Новосибирске не отличаются...[подробнее]

24.05.2019
Происшествия

ДТП с детьми в Новосибирске

Минувшие сутки показали, что некоторые дети уже не заняты в школе...[подробнее]

23.05.2019
События

Положен ли соотечественнику материнский капитал?

Проблема 60 семей из Новосибирска, лишившихся материнского...[подробнее]

23.05.2019
События

Инклюзия в трудоустройстве

Оказывается, принять на работу человека с ограничениями по...[подробнее]

23.05.2019
События

Дети в спецназе

В честь единого дня призывника отряд специального назначения...[подробнее]

23.05.2019
События

Детские опасные шалости

Каждый десятый вызов подразделений пожарной охраны Новосибирской...[подробнее]

23.05.2019
Общество

Объединить диаспору и отпраздновать национальный праздник своей Родины

В Новосибирске собрались представители азербайджанских сообществ...[подробнее]

23.05.2019
События
22.05.2019
События

Испытания тепловых сетей начались - дефектов выявлено немало

Пока в Законодательном собрании региона обсуждают прошедший...[подробнее]

22.05.2019
События
22.05.2019
Общество

Десятки новых спортплощадок во дворах уже в этом году появятся в нашем городе

Произойдет это по инициативе депутатов горсовета, очередная...[подробнее]

22.05.2019
События

Международный Сибирский транспортный форум начал работу в столице Сибири

Это одна из крупнейших площадок в стране для обсуждения ключевых...[подробнее]

21.05.2019
Культура
21.05.2019
Общество

Сотни спасенных собак и кошек

Таковы результаты работы расположенного в Кольцово базы...[подробнее]

21.05.2019
Общество

Требуется помощь трехлетней девочке

Маленькие дети всегда рассчитывают на помощь своих мам и пап. Но...[подробнее]

Контакты
Фэйсбук Одноклассники Твиттер Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 220-21-05, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, факс: +7 (383) 220-40-71

info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2017 Новосибирск
Все материалы этого сайта охраняются законодательством РФ об охране интеллектуальной собственности
Активная ссылка на источник при копировании обязательна