сегодня

Погода

Астропрогноз

Интервью
Array

Общество

Нитратные витамины

11.07.2018 18:40
В жаркие деньки всегда хочется чего-то освежающего. Новосибирцы пытаются различными способами утолить жажду, но далеко не все эти способы безопасны в разгар лета. Сейчас со всех фруктовых прилавков нас соблазняют появившиеся в продаже арбузы, и многие, из тех, кто решился их купить, уже успели пожалеть о своей поспешности. Об этом – далее.

Ежегодно немало новосибирцев в июне и июле обращаются к медикам с пищевыми отравлениями, наступая на одни и те же грабли. Именно в это время начинают продавать арбузы, и так хочется попробовать ягоду, по которой успели соскучиться. А делать этого не стоит, говорят специалисты, поскольку российских арбузов в июльский период просто не может быть. К тому же данный вид удовольствия весьма коварен.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он содержит в себе лейкопин, витамины группы Б, витамины группы Ц, целый ряд разных полезных для организма веществ. Однако если вы купите арбуз, который выращен с помощью ускоряющих технологий, то есть нитраты, нитриты, то кроме вреда вы никакой пользы не получите».

Несмотря на предупреждения, некоторые новосибирцы продолжают рисковать. Врачи называют это игрой в русскую рулетку. Но если уж так не терпится, то нужно знать, как спелый арбуз отличить от недозрелого и нитратного.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он должен быть большой, но легкий, если, конечно, это спелая ягода. Кроме того, спелый арбуз не тонет в воде. Кроме того, опустите мякоть арбуза в холодную воду, и если вода начинает окрашиваться в красный цвет – соответственно, это не то, что вы планируете употребить. Это уже красители – очень опасные вещества».

Кожицу спелого арбуза легко срезать ногтем, на каждой качественной ягоде должно быть небольшое земляное пятно желтоватого, но не белого цвета. И без желтоватых и коричневых прожилок на мякоти, что является признаком нитратов. Но главный совет специалистов – покупать арбузы не раньше второй половины августа. Тогда их можно есть без опаски.



16.08.2018
События

Попытка захвата квартиры

Пришли здоровые парни, буквально выкинули из квартиры беременную...[подробнее]

16.08.2018
События

Указ Президента - в жизнь

В Новосибирской области продолжается активная работа по...[подробнее]

16.08.2018
События

Научный конвейер

С 27 по 30 августа в Новосибирске будет проходить шестой...[подробнее]

16.08.2018
События

"Что не так?"

«Что не так?» Это название мероприятие в рамках федерального...[подробнее]

15.08.2018
Общество

Растить чемпионов с самого детства

Единственная в городе муниципальная детская конная школа известна...[подробнее]

15.08.2018
События

Страсти по поводу реконструкции Михайловской набережной не утихают

Не успели улечься волнения по поводу повторно высадки немецких...[подробнее]

15.08.2018
События

Медведев поддержит

Председатель российского Правительства Дмитрий Медведев в Москве...[подробнее]

15.08.2018
События

Мелко плавать

В начале лета жители Новосибирской области с опасением ждали...[подробнее]

15.08.2018
События

Приют для животных Академгородка приглашает на "Шоу двойников"

В сентябре приют для животных Академгородка отметит свой юбилей –...[подробнее]

15.08.2018
Общество

Один раз на четыре или два раза на два?

Принятый депутатами российской Госдумы закон о повышении НДС до...[подробнее]

15.08.2018
События

Проверка перед уроками

До начала нового учебного года остается полмесяца, и в...[подробнее]

14.08.2018
Общество

Битва за участок земли в Академгородке

Уже второй раз судебные приставы освобождают земельный участок,...[подробнее]

14.08.2018
Общество

Не ждут благоустройства от чиновников

По такому принципу уже несколько лет устанавливают скамейки и...[подробнее]

14.08.2018
События

Поможем "Верному другу"

Люди, неравнодушные к судьбам братьев наших меньших, нередко...[подробнее]

14.08.2018
Общество

Хвану не хватило?

«Управление заказчика по строительству подземных транспортных...[подробнее]

14.08.2018
Общество

Ждём трагедии?

Многим новосибирцам хорошо известно, что на какие-то ситуации...[подробнее]

Контакты
Фэйсбук Одноклассники Твиттер Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 220-21-05, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, факс: +7 (383) 220-40-71

info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2017 Новосибирск
Все материалы этого сайта охраняются законодательством РФ об охране интеллектуальной собственности
Активная ссылка на источник при копировании обязательна