сегодня

Погода

Астропрогноз

Афишка
Array

Общество

Новые правила продажи молочной продукции уменьшили количество фальсификата

09.08.2019 18:27
Такие данные озвучили представители Роспотребнадзора. Тем не менее, по оценкам экспертов, доля продукции с добавлением заменителей по отдельным товарам превышает 50 процентов. Как отличить качественный продукт от дешевой подделки и почему их не удается убрать с рынка, - расскажем далее.

Молоко и молочные продукты без заменителя молочного жира должны стоять на отдельной полке. Таковы требования федерального закона, вступившего в силу с 1 июля. Однако, как ни удивительно, во многих магазинах полки с молочными напитками так и не появились. Директор федерального центра оздоровительного питания Яков Новоселов говорит, это не из-за того, что в магазинах исключительно натуральное молоко. Просто торговые сети пользуются пробелами в законе, им выгоднее торговать суррогатом, а не качественной продукцией.

Яков Новоселов, директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания.

 «Магазины ненавидят брать натуральную продукцию. Производитель натурального молока поставляет ему по 33. Он наценяет до 60. Прибыль получает 28 рублей. Фальсификат ему поставляют по 20. Он цену тоже до 60, прибыль 40.

По закону торговые сети должны визуально отделять продукты без растительных жиров. Грубо говоря, должны стоять две полки: на одной с натуральными молочными продуктами, на другой – со всевозможными заменителями. Однако фактически заставить исполнять эти требования оказалось не так просто.

Яков Новоселов, директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания.

 «Если ему производитель тащит фальсификат и нигде не написано, что это продукт с заменителем молочного жира. Понимаете, можно производить из пальмовых масел, ради Бога, производите, только вы напишите честно, что с заменителем молочного жира и продавайте подешевле.

По словам специалистов, количество молочного суррогата в нашем регионе из года в год сокращается. Однако его доля по-прежнему велика.

Яков Новоселов, директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания.

 «По нашим данным, за прошлый год молочных продуктов было 45 процентов фальсифицированных. Именно фальсифицированных растительными жирами. Ну, молока поменьше – процентов 35, масла побольше – процентов 60.

Полномочия Роспотребнадзора ограничивались начиная с начала двухтысячных. Сегодня зачастую это ведомство даже не может выступить инициатором проверки того или иного продукта. Конечно, если только бдительные граждане не пожалуются.

Татьяна Сигарева, главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.

 «Любой человек, приобретая продукт, оценивает его органолептические показатели: вкус, запах, цвет и так далее. То есть если он считает, что продукт также не соответствует тем требованиям, которые присущи этому продукту, он имеет право и обратиться к нам.

Есть также способы, как самостоятельно и в домашних условиях проверить качество некоторых молочных продуктов.

Яков Новоселов, директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания.

 «Положите в морозилку сливочное масло. Это первый способ. И дайте ему замерзнуть. Нормальное сливочное масло, помните, кто в СССР жил? Утром бутерброд намазать невозможно. Оно либо крошится, либо колется. Оно не режется. А фальсификат он будет резаться.

Что ж, закон только вступил в силу. Посмотрим, удастся ли с  его помощью уменьшить количество фальсификата на наших прилавках.  



26.05.2020
События

Хищение дизтоплива пресекли транспортные полицейские

В Новосибирске транспортные полицейские раскрыли хищение...[подробнее]

25.05.2020
События

На ночные уличные вечеринки надо реагировать оперативно и жестко

На всю страну прославился Новосибирск тем, как некоторые его...[подробнее]

25.05.2020
События

Парковки на Красном проспекте уже вскоре станут платными

Речь идет о сотнях машиномест в девяти местах. Готовиться к...[подробнее]

25.05.2020
События

Коронавирус устанавливает в Новосибирске новые рекорды

В выходные дни заболеваемость КОВИД-19 росла каждый день....[подробнее]

22.05.2020
События

Рейд рыбнадзора и общественников

Первый в этом сезоне рейд провели инспекторы рыбнадзора совместно...[подробнее]

22.05.2020
События

Столкновения поезда с УАЗом. Обстоятельства происшествия

Напиться, угнать автомобиль и попасть на нем под поезд, так...[подробнее]

22.05.2020
События

Небольшой рост числа зараженных коронавирусом отмечен в Новосибирской области

Тем временем инфекционные госпитали и больницы заполнены почти на...[подробнее]

22.05.2020
Общество

Спасти человеческие жизни

Такова цель работы Новосибирского клинического центра крови,...[подробнее]

21.05.2020
События

Проверка пляжей началась

В Новосибирске, несмотря на все ограничительные режимы, пляжи...[подробнее]

21.05.2020
События

Смертельное ДТП

Дорожно-транспортное происшествие случилось в Новосибирске в...[подробнее]

21.05.2020
События

Ситуация с коронавирусной инфекцией в регионе, похоже, стабилизируется

Уже, как минимум, несколько дней число заболевших остается...[подробнее]

21.05.2020
События

Социальная поддержка населения – под контролем депутатов

На заседании комитета Законодательного собрания по социальной...[подробнее]

20.05.2020
События

Когда запустят новый детсад в Криводановке?

Несмотря на все сложности, которые привнес в нашу жизнь...[подробнее]

20.05.2020
События

Коронавирусная инфекция в Новосибирской области снова пошла в рост

Увеличилось и количество официально подтвержденных случаев смерти...[подробнее]

20.05.2020
Общество

Переломы конечностей практически каждый месяц с момента рождения

Полуторогодовалая девочка из Новосибирска страдает тяжелым...[подробнее]

19.05.2020
События

Поддержка малого бизнеса

Уже третий федеральный пакет мер поддержки малого и среднего...[подробнее]

Контакты
Фэйсбук Одноклассники Твиттер Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 220-21-05, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, факс: +7 (383) 220-40-71

info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2020 Новосибирск
Все материалы этого сайта охраняются законодательством РФ об охране интеллектуальной собственности
Активная ссылка на источник при копировании обязательна