сегодня

Погода

Астропрогноз

Афишка
Array

События

В гостях у пасечника. Какой мед лучше?

10.08.2020 20:01
Сибирские пчеловоды начали качать мед. Наша съемочная группа побывала в гостях на одной из пасек Новосибирской области и выяснила все о нюансах производства и сбыта сладкого деликатеса в условиях пандемии, а также о влиянии аграрных технологий на здоровье пчелиных семей.

В гостях мы побывали у пчеловода со стажем Дмитрия Романова. Он в подробностях показал, как устроена пасека и технологии сбора меда. Выяснилось, что дело это совсем непростое, но результат очень вкусный и полезный.  

Дмитрий Романов, пчеловод в Мошковском районе: «Чтобы собрать ложку зрелого меда 200 пчел должны совершать вылеты в течение целого дня и не один десяток раз одна пчела слетает. Сейчас жаркая пора, август. Качаем мед. Приближается медовый спас».

Это сейчас, когда тучи опасности нового коронавируса немного развеялись и забрезжила более менее ясная перспектива, пчеловод смело говорит и о медовом спасе, и о реализации своего продукта. А ведь весной, когда закрылись заведения общепита, а значит, исчез оптовый покупатель, было очень непросто. Впрочем, случилось, как в поговорке, ведь если где-то что-то убудет, то обязательно где-то должно прибыть.     

         Дмитрий Романов, пчеловод в Мошковском районе: «Мне показалось, что когда это все началось, ко мне как-то больше было обращений. Люди понимают, что мед может помочь. Вот я это заметил, это действительно так. Мед обычно весной-то мало берут, а тут было много звонков, заказов».      

         Зато некоторые прошлогодние проблемы пчеловодов перекочевали в нынешний сезон. Аграрии, хоть и не в таких объемах, но продолжают обрабатывать посевы ядохимикатами опасными для медоносных пчел.

         Дмитрий Романов, пчеловод в Мошковском районе: «Для пчелы желательно третьим классом обрабатывать. А первый и второй класс опасности они зачастую дешевле, из Китая завозятся. Обрабатывают рапс, пчела летит, берет и погибает, приносит в улей эту заразу, осыпается пчела. Вот в этом проблема».

         Но есть надежда, что в этом году она может решиться на законодательном уровне.

         И конечно, побывав на пасеке, мы не могли не спросить у пчеловода, какой мед лучше покупать. И вот, он, совет от эксперта.   

         Дмитрий Романов, пчеловод в Мошковском районе: «Если увидите на прилавке, например, мед с прополисом написано или мед с маточным молочком – это не мед, это медовый продукт. Мед с прополисом невозможно сделать. Туда просто капнули эссенцию прополиса для запаха. Маточного молочка невозможно столько положить в мед – оно очень дорогое, очень тяжело добывается. Туда, просто насыпали сухого молока коровьего и он там какой-то белый сделался. То есть, покупайте просто мед, он называется натуральный».

Или по-другому, сырой мед. То есть тот, мед, который не нагревался, никоим образом не обрабатывался и без каких-либо добавок. Ну, а Медовый Спас в этом году будет отмечаться 14 августа. Традиционное угощение для этого праздника – выпечка с медом: пряники и блины. Главное условие: чтобы сладости были постные. Ведь, с этого дня у православных христиан начинается Успенский пост.



01.10.2020
События

Эпидемическая ситуация в Новосибирской области

Когда ожидается вторая волна коронавируса в Новосибирской...[подробнее]

01.10.2020
События

Масочный режим в общественном транспорте по-прежнему необходимо соблюдать

В Новосибирской области наряду с некоторыми послаблениями...[подробнее]

01.10.2020
События

Крупный распределительный центр открылся под Новосибирском

Крупный распределительный центр одной из федеральных розничных...[подробнее]

30.09.2020
Общество

Занимайтесь оздоровительной гимнастикой в парке!

Здоровые суставы и позвоночник – составляющие хорошего...[подробнее]

30.09.2020
Общество

Новый сквер появился у ГПНТБ

Чтобы разбить новый сквер не обязательно стучаться в двери мэрии....[подробнее]

30.09.2020
События

Многодетные мамы получили знаки отличия «За материнскую доблесть»

15 многодетных матерей в последний сентябрьский день получили...[подробнее]

30.09.2020
Происшествия

Пожар в гостиничном комплексе Новосибирска. Видео очевидцев

Четырехэтажный гостиничный комплекс, расположенный на улице...[подробнее]

29.09.2020
События

Масштабные учения подразделений РХБ защиты Росгвардии

Радиационная, химическая и биологическая разведка, специальная и...[подробнее]

29.09.2020
События

Безопасность детей, в том числе на школьных маршрутах

Вопросы, которые обсуждаются на заседании комиссии при...[подробнее]

28.09.2020
События

День работника атомной промышленности

28 сентября, в День работника атомной промышленности России, в...[подробнее]

28.09.2020
События

Кто окажет помощь погорельцам?

В ночь на 27 сентября в частном секторе Дзержинского района...[подробнее]

25.09.2020
События

Первое заседание регионального Заксобрания

На первой сессии Законодательного собрания Новосибирской области...[подробнее]

25.09.2020
События

Финал национального чемпионата «Навыки мудрых» стартовал в Новосибирске

Финалу национального чемпионата «Навыки мудрых», который проходит...[подробнее]

25.09.2020
Общество

Эпидемиологическая ситуация в регионе напряженная

Пока вакцина от коронавируса еще только испытывается, в области...[подробнее]

25.09.2020
События

В нашем городе прошла первая сессия Совета депутатов города Новосибирска нового созыва

В частности, депутаты определили структуру городского парламента,...[подробнее]

24.09.2020
Культура

Лицо улицы: зрелищный плакат в городе

Сегодня для того, чтобы привлечь внимание людей к культурному...[подробнее]

Контакты
Фэйсбук Одноклассники Твиттер Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 220-21-05, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, факс: +7 (383) 220-40-71

info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2020 Новосибирск
Все материалы этого сайта охраняются законодательством РФ об охране интеллектуальной собственности
Активная ссылка на источник при копировании обязательна