сегодня

Погода

Астропрогноз

Интервью

Общество

Арбузы из Таиланда и Японии отлично растут на грядках сибиряков

03.08.2021 18:07
Вкусный праздник отмечают 3 августа в ряде стран мира – День арбуза. И хотя для нашей страны этот праздничный день в новинку, тем не менее, и у нас любители этого лакомства для детей и взрослых все чаще вспоминают об этой дате. Как в условиях Сибири вырастить вкусные арбузы и почему наша продукция лучше и вкуснее завозной, расскажет Василий Акимов.

Отлично утоляет жажду и при этом совсем не калорийный. Так говорят диетологи про арбуз. Причем совсем не обязательно тратить деньги на покупку завозных ягод из Узбекистана или Астрахани. Кандидат сельскохозяйственных наук и глава фермерского хозяйства Людмила Шубина доказала, что арбузы отлично растут и в климатических условиях Новосибирска. Уже 15 лет она выращивает бахчевые, прежде всего, для семян, которые затем покупают дачники и садоводы не только из Новосибирской области, но и из многих других соседних регионов.

Людмила Шубина, кандидат сельскохозяйственных наук: «На данном участке мы ведем отборную селекцию желтоплодных сортов арбуза. Небольшая предыстория: 15 лет назад я впервые поехала в Таиланд и на острове Самуи съела необычайно вкусный тонкокорый, просто безумно вкусный арбуз. Я взяла – вынула оттуда семечки».

Особого открытия с выращиванием арбузов в Сибири Людмила Николаевна не сделала. В прежние времена наши бабушки и дедушки выращивали арбузы на своих приусадебных участках в Новосибирске. Да и сегодня, например, в Сузунском районе эту культуру можно часто встретить на огородах. Однако их вкусовые качества устраивают далеко не всех. Кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина доказала, что сорт арбуза из Таиланда отлично растет в Сибири, причем даже теплица ему вовсе не обязательна.

Людмила Шубина: «Они могут расти в открытом грунте, но поскольку нам нужны гарантированно вызревшие семена, мы их держим в теплице. Но еще есть одна причина. Это птицы. Вороны и сороки очень любят лакомиться этой ягодой. И как только вызревает арбуз, она пикирует на данную ягоду, ее расклевывает и ведь четко знает, спелый это арбуз или неспелый».

В этом году урожай арбузов должен порадовать, говорит Людмила Николаевна. Хотя отличить спелый от недозревшего не так просто.

«Ну, он оказался еще не очень спелым. Но желтый. Я думаю, что он уже сладенький».

А это уже японский сорт арбуза, выращенный на сибирской земле. Не менее сладкий и сочный, чем его тайский собрат. И все они выращены без использования химии, чем совершенно точно не могут похвастать арбузы, завезенные из Средней Азии.

Людмила Шубина: «Ведь ни для кого не является секретом, что первые арбузы даже не рекомендуется покупать. Поскольку они перенасыщены нитратами. Наверное, любой человек хоть раз в жизни травился арбузом».

Сибирские арбузы пока занимают ничтожную долю на рынке. В основном новосибирцы покупают продукцию из Средней Азии и южных регионов России. Хотя сибирские арбузы, при правильном подборе сортов, не уступают им по вкусовым качествам, и совершенно точно намного полезнее для здоровья из-за отсутствия различных химических удобрений. И, пожалуй, главная сложность в их выращивании – теплолюбивость этой ягоды, желательно, чтобы температура не падали ниже +14 градусов. Конечно же, вряд ли в обозримом будущем арбузы начнут выращивать в Новосибирской области в промышленных масштабах. Хотя в более солнечных и теплых Алтайском крае и Омской области такие сельхозпредприятия уже есть. Однако стать распространенной культурой на дачных участках новосибирцев арбузам вполне под силу.



20.09.2021
Происшествия

Как не дать своей квартире превратиться в микроволновку

Жительница Новосибирска купила квартиру на мансардном этаже...[подробнее]

20.09.2021
События

Еще одна детская игровая площадка появилась в Новосибирске

Проект "Территория детства" фракции "Единая Россия" продолжает...[подробнее]

20.09.2021
Общество

Какие нарушения были зафиксированы на выборах в Новосибирске?

По данным избиркома, предварительные результаты: «Единая Россия»...[подробнее]

20.09.2021
Общество

Предварительные итоги выборов подвели в Новосибирске

По данным избиркома, предварительные результаты: «Единая Россия»...[подробнее]

03.08.2021
Общество

Лучшие школы по результатам ЕГЭ назвали в Новосибирске

И подсчитали, сколько новосибирских выпускников сдали его на 100...[подробнее]

03.08.2021
Происшествия

Задымление в кинотеатре привело к эвакуации зрителей

В Новосибирске экстренно эвакуировали посетителей...[подробнее]

03.08.2021
Происшествия

В Новосибирской области уже неделю ищут мужчину, потерявшегося в лесу

Чем больше вырастает грибов и ягод в сибирских лесах, тем больше...[подробнее]

02.08.2021
Происшествия

Торговец арбузами пытался дать взятку сотруднику таможни

Сотрудник Новосибирского западного таможенного поста отказался от...[подробнее]

02.08.2021
Общество

Почему уходит Анатолий Дюбанов?

Кадровые изменения в региональном правительстве озвучил...[подробнее]

02.08.2021
Общество

Заболеваемость коронавирусом в Новосибирске пошла на спад

Такую тенденцию на прошедшей неделе отметили специалисты...[подробнее]

02.08.2021
Общество

Еще одним бараком стало меньше в Новосибирске

Снесен еще один деревянный двухэтажный барак на улице Нарымской в...[подробнее]

02.08.2021
События

Речной трамвай начал курсировать от Речного вокзала до Краснообска

С начала августа в Новосибирске появился еще один водный...[подробнее]

30.07.2021
Общество

Ракетные комплексы «Ярс» вышли на маршруты боевого патрулирования

В Новосибирской области продолжаются масштабные учения ракетных...[подробнее]

30.07.2021
Общество
30.07.2021
Общество
30.07.2021
Культура

Ореховый парк разбили в своем поселке жители Колывани

В рабочем поселке Колывань живет интересный человек. Он вместе с...[подробнее]

Контакты
Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 277-00-49, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2021 Новосибирск
Руководитель эфирного вещания Намжилма Карпушкеева
Главный редактор сайта Намжилма Карпушкеева