Насекомые – как источник вкусной и питательной пищи на столах у сибиряков. В Новосибирске разворачивается промышленное производство муки из сверчков, которую некоторые эксперты называют едой будущего. Кого будут кормить сверчками и с какими трудностями пришлось столкнуться создателям инновационного предприятия, расскажем в следующем сюжете.